延庆美食攻略
延庆地处北京西北，以农家菜和传统小吃闻名，结合了北方山野风味。以下是前十名美食排行榜及实用攻略：
- 永宁豆腐宴：位于永宁古镇，以鲜嫩豆腐为主料，推荐餐厅“永宁豆腐人家”，人均约50元。
- 火盆锅：冬季必吃，特色是炭火炖煮，去“柳沟火盆锅老店”品尝，搭配本地蔬菜。
- 柳沟豆腐：源自柳沟村，口感细腻，可参观制作过程。
- 延庆烤羊腿：野性十足，推荐“八达岭烤羊腿”，需提前预订。
- 农家炖柴鸡：选用散养鸡，炖煮入味，山区农家乐均有供应。
- 糊塌子：传统面食，街头小摊常见，酥香可口。
- 延庆苹果：地理标志产品，秋季新鲜上市，可直接从果园购买。
- 野山菌火锅：利用本地山菌，鲜美健康，尝试“龙庆峡野菌馆”。
- 炸糕：甜而不腻，老字号“延庆炸糕王”值得一试。
- 驴打滚：京味小吃，延庆版本更质朴，伴手礼佳品。
攻略提示：延庆美食多以农家乐形式呈现，建议自驾前往，结合八达岭长城或龙庆峡游览。最佳品尝时间为秋季，食材新鲜。注意部分餐厅需现金支付，提前查询营业时间。