延庆土特产选购攻略
延庆地处北京西北生态涵养区，其土特产以绿色有机和传统工艺著称，推荐以下必带好物：
- 永宁豆腐：采用明代古井水点制，豆香浓郁且久煮不烂，可携带真空包装的豆腐干或腐竹。
- 延庆火勺：传统炭火烤制的面食，外酥内软，推荐椒盐和红糖口味，常温保存约7天。
- 四海花楸汁：野生花楸果制成的特色饮品，酸甜开胃，瓶装便携，适合馈赠亲友。
- 有机杂粮礼盒：延庆水土培育的小米、红豆等，颗粒饱满，推荐购买「张山营镇」品牌产品。
选购地点指南
永宁古城集市（每周三、六上午）：可现场品尝火勺、豆腐脑，购买农户自产杂粮。
八达岭特产店：选择标有「地理标志保护产品」的包装商品，避免景区门口流动摊贩。
注意事项
豆腐制品建议返程当日购买并冷藏携带；火勺可用油纸包裹防止变硬；杂粮注意查看有机认证标志。部分特产可通过「延庆农品」官方电商平台补购。